Weiterbildung und Fachqualifikation Hier bieten wir Ihnen eine umfangreiche Auswahl an Seminaren und Lehrgängen, die Ihren Erfolg im Markt stützen und fördern. Anmeldeformular für Fachseminare hier
Die Arbeit in den expandierenden Backwarenunter-nehmen verlangt von den Mitarbeitern ein hohes Maß an technischem Verständnis hinsichtlich der angewandten Herstellungsverfahren und technischen Anlagen. Daher ist eine praxisbezogene Weiterbildung dringend notwendig. Ausgehend von den Erfahrungen der Teilnehmer werden Möglichkeiten zur Optimierung der Herstellungsprozesse unter Nutzung moderner Technik aufgezeigt. Der Kurs Technischer Bäcker ist besonders preislich attraktiv bei Belegung aller drei Module. Anmeldeformular für Kurse Technischer Bäcker hier Spezielle Angebote für Lehrlinge finden Sie hier.
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28.09.2011 02.11.2011 30.11.2011 10.01.2012 11.01.2012 14.02.2012 15.02.2012 | Königsdisziplinen der Konditorei jeweils 9:00-16:00 Uhr Veranstalter/Ort: GV GmbH, Nuthetal
Anfertigung eines Karamelschaustückes Herstellung von Petit Fours Anfertigung eines Kuvertüreschaustückes Baumkuchenherstellung+ Dekor und Garnierelemente Herstellung verschiedener Süßspeisen Pralinenvariationen Dekorative Marzipangestaltung | je Seminar 100,- € zzgl. MwSt. | |
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27.02.-02.03.2012 | "Technischer Bäcker" Modul 1: Brot und Kleingebäck Weizen Veranstalter/Ort: IGV GmbH / Nuthetal | Gebühren auf Anfrage
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| 19.03.-23.03.2012 | "Technischer Bäcker" Modul 2: Brot und Kleingbäck Roggen Veranstalter/Ort: IGV GmbH / Nuthetal | Gebühren auf Anfrage
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18.06.-22.06.2012 | "Technischer Bäcker" Modul 3: Feine Backwaren Veranstalter/Ort: IGV GmbH / Nuthetal | Gebühren auf Anfrage
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