Die IGV GmbH führt die Überbetriebliche Lehrlingsunterweisung für Bäcker, Konditoren und Fachverkäufer/-innen für das Land Brandenburg (Kammerbereiche Potsdam, Cottbus und Frankfurt (Oder) durch.

Die Lehrgangszuweisung der Lehrlinge erfolgt klassenweise, entsprechend der Klassenzuordnung der einzelnen Oberstufenzentren im Land Brandenburg. Die Einladung zur Überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung erfolgt an den Ausbildungsbetrieb ca. 6 Wochen vor Lehrgangsbeginn.

Trainings & Termine

Die Trainings zur praktischen Gesellenprüfung werden für Bäckerlehrlinge jeweils  14.-17.06. 2011  für Konditorenlehrlinge 10.-13.05.2011 und für Fachverkaufslehrlinge 14.- 17.06.2011  stattfinden (Download: Informationen zur Prüfungsvorbereitung ).

  Anmeldung Bäckerlehrlinge
  Anmeldung Konditorenlehrlinge
  Anmeldung Fachverkaufslehrlinge

Spezielle Thementage werden zur gewerkübergreifenden Profilierung für die Auszubildenden BäckerInnen, KonditorInnen und FachverkäuferInnen angeboten. Dazu zählen Herstellung von Roggengebäcken und Spezialbroten, Süßspeisen, Pralinen und Baumkuchen und auch Backen im Laden. Eine gute Gelegenheit sich fachmännisch zu profilieren.

  Angebot und Anmeldung hier
  Infomaterialanforderung hier

Zur Vorbereitung auf die schriftliche Gesellenprüfung Bäcker/In steht ab sofort ein online-Kursus zur Verfügung.
Nähere Informationen hier

Die Zwischenprüfungen und Gesellenprüfungen werden in den Räumen des  Bildungszentrums von den Innungen/Prüfungskommissionen durchgeführt. Die dafür vorgesehenen Kalenderwochen finden Sie hier

Die Termine für die Überbetriebliche Lehrlingsunterweisung finden Sie nachfolgend in den bereitgestellten pdf-Dokumenten:

• Download: Termine für Bäcker/In
• Download: Termine für Konditor/In
• Download: Termine für Fachverkäufer/In

Nutzen Sie auch die Möglichkeit, Angebote auf der e-learning-Plattform zu nutzen. Hier stehen Tests, Video-Lehrfilme, Informationsmaterialien und Übungskurse zur Verfügung. So können Sie von zu Hause aus zu jeder Zeit trainieren.

Noch Fragen?

Dann sprechen Sie uns an (Link: Anfrage Lehrlingsunterweisung). Wir werden uns schnellstmöglich bei Ihnen melden.