Gewerkeübergreifende Zusatzqualifikationen

Am 21.09.2010 startete unsere neu aufgelegte Serie an Fachseminaren für Auszubildende.

[24.09.10] Ziel ist es dabei einerseits, bestehendes Fachwissen weiter zu vertiefen und andererseits auch einen Einblick zu bekommen für artverwandte Berufsgruppen, wie Bäcker, Konditoren, Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk und Köche.

Die Teilnehmer des 1. Seminars erhielten einen Einblick in die Baumkuchenherstellung.
Sie fertigten gemeinsam mit der Baumkuchenmaschine einen Baumkuchen und stellten danach selbstständig einen ausdekorierten Schmuckbaumkuchen her.

Meinungen der Seminarteilnehmer:

	Steffen Daniel / Lehrling der Sternenbäck GmbH in Spremberg Der Lehrgang war super zu einem interessanten Thema. Ich habe tolle Erfahrungen gesammelt und möchte den Lehrgang unbedingt weiterempfehlen!
	Tobias Brahimi / Lehrling der Sternenbäck GmbH in Spremberg Das Seminar war eine gelungene Abwechslung zum normalen Arbeitstag. Es war sehr lehrreich für mich. Ich kann den Lehrgang nur weiterempfehlen für andere Lehrlinge!

Das nächste Seminar startet am 05.10.2010, 09.00 Uhr im IGV zum Thema:

„Roggengebäckvielfalt und Sauerteigvariationen“

Informieren Sie sich dazu auf www.backbild.de unter Veranstaltungen .

Wir freuen uns auf Sie!